계란 5

계란 삶는법 계란요리 여름엔 요주의 왜?…계란 유통기한 계란보관법 깜짝 꿀팁?

"계란 삶는법 중에서도 개인위생에 주의해야 안전하게 먹을 수 있습니다." "그래요? 계란 평소 별로 신경 안쓰고 먹고 있는데 무슨 문제라도 있나요?" "계란 유통기한은 어떻게 되나요? 계란보관법 좀 알려 주세요." "여름엔 계란뿐만 아니라 여러가지 주의해야할 것들이 참 많군요." "계란 제대로 안 먹으면 큰일납니다." 계란은 영양학적으로 싸면서도 좋은 성분이 많아 매우 유용합니다. 그런데 계란 삶는법과 계란요리를 하면서 위생을 잘 안지키면 오히려 안좋습니다. 계란 유통기한을 철저히 준수하고 계란보관법에 대해 평소 관심을 가져 건강한 여름을 나야 합니다. 그래서 오늘은 계란 삶는법 계란요리 위생법에 대해 알아봅니다. 계란 유통기한과 계란보관법 위생에 관해서도 알아봅니다. 계란 삶는법과 계란요리, 여름철 계..

에코건강 2016.08.21

계란은 노른자 빼고 먹어라?…계란에 관해 몰랐던 사실은?

"계란을 먹으려니 콜레스테롤 수치 때문에 망설여집니다.""계란에 콜레스테롤 성분이 많나요?" "콜레스테롤 성분이 많은 게 계란이라고 들었습니다." "과연 그럴까요?""음식을 먹을때 콜레스테롤 때문에 고민이 됩니다." "콜레스테롤 잘 관리하는 방법이 있나요?" "글쎄요, 그게 참 궁금하네요." 현대인들의 음식에 있어서 계란은 영양분을 공급해주는 주요한 재료가 되고 있습니다. 오늘날 요리를 하는데 없어서는 안될만큼 다양하게 사용됩니다. 계란은 많은 사람들로부터 사랑받는 대표적인 음식 재료 중에 하나입니다. 요즘 사람들에게 가장 흔하게 들려오는 병중의 병은 바로 성인병입니다. 흔히들 성인병을 '현대병'이라고 합니다. 그만큼 현대인들에게 많은 영향을 끼치고 있습니다. 성인병의 주범 중의 하나는 콜레스테롤입니다...

에코건강 2013.01.15

달걀 다이어트 진짜 효과있네…계란이 식욕억제 효과 도움?‎

"달걀이 식욕과 관계가 있다고 하네요." "참 신기하네요. 달걀과 식욕은 어떤 관계가 있을까요." "그럼, 달걀로 다이어트를 할 수도 있겠는데요." "외국의 과학자들이 연구한 것이니 믿긴 믿어야 하는데." "계란의 효과가 좋다는 데 뭘 망설이세요." "이제부터 계란 많이 먹어야겠는데요." 달걀은 현대인들의 음식에 빠져서는 안될만큼 널리 사용되는 요리이자 주요 식품입니다. 이 달걀이 잘하면 다이어트에 효과적으로 사용될 수도 있을듯 합니다. 달걀의 다이어트 효과는 속속 밝혀지고 있습니다. 달걀과 다이어트는 어떤 관계가 있을까요. 이러다가 계란 다이어트란 용어가 생길 수도 있을듯 싶습니다. 무슨 이야기일까요. 달걀과 식욕억제 효과에 대해 살펴봤습니다. 계란다이어트, 달걀에 식욕억제 효과가? 우리가 흔히 먹는 ..

에코건강 2012.05.17

계란자판기도 있네…아파트에 계란자판기 등장? 계란자판기의 무한 진화?

"어, 계란 자판기가 아파트에 등장헀네" "이제 계란 자판기까지 등장했어.""참 별의별 자동판매기가 다 있네.""자판기의 진화 정말 놀랍네요.""그렇군요. 별의별 자판기가 다 있네요." 밤늦은 퇴근길에 아파트에 들어오려니 계란자판기가 눈에 들어옵니다. 설치된 지 얼마되지 않아서인 지 할인행사를 합니다. 계란자동판매기란 말에 금방 눈에 띕니다. 첫 인상은 별의별 자동판매기가 다 생기고 있다는 느낌이었습니다. 자동판매기가 진화를 한 것일까요. 진화를 했다면 참 재밌다는 생각을 했습니다. 알고보니 자동판매기의 세계는 참으로 다양하군요. 커피나 음료수 자판기 등이 주류라고 생각했었는데 계란까지 자동판매기를 통해 구입하는 시대가 되었습니다. 바야흐로 아닌게 아니라 별의별 자판기가 다 있습니다. 그만큼 요즘은 사람..

에코칼럼 2010.12.06

둘이 좋아 붙어 자라네…재밌는 사진 웃음이? 재밌는 사진 유쾌한 주말 부르네

"와, 거봉포도가 이상하게 생겼네." "이상하다 나무가 붙어서 자라네." "아니, 나무가 의자 같잖아.""너무 재밌게 생겼어요." "그러고보면 자연엔 참 재밌는게 많네요." 색다르는 것은 독특하다는 뜻이니다. 독특한 것은 신기함을 유발합니다. 신기함은 일상의 평범한 것에서 매너리즘을 느끼는 사람들에게 새로운 환기를 심어주는 동시에 색다른 즐거움을 선사합니다. 우리 주변엔 색다른 것들이 참으로 많습니다. 늘상 보아왔던 낯익은 것이 아닌 독특한 것들이 때로는 우리들에게 색다른 즐거움을 안겨줍니다. 색다른 즐거움을 만나봤습니다. 재밌는 사진? 색다른 즐거움 텍스트? 사진? 우리는 언어의 홍수속에서 살아가고 있습니다. 그래서 언어의 즐거움을 유머나 위트라고 말합니다. 사진은 살아있는 느낌을 줍니다. 그렇다면 텍..

에코환경 2010.09.25