원두 4

평소 마신 커피의 놀라운 역습?…커피중독 극복 어떻게?

"커피를 하루라도 안 마시면 정신이 혼몽해져서 불편해요." "하루에 여러 잔의 커피를 마시는데 괜찮은지 모르겠어요." "커피를 빵하고도 먹고 수시로 음료수 삼아 마십니다." "커피 하루에도 몇번씩 마시는데 과연 괜찮을까요." "요즘 부쩍 커피 많이 마시는 것 같아 걱정이 됩니다." "그래요? 그럼 조금씩 끊으시면 어떨까요." 현대인들의 기호 식품중에 하나는 커피입니다. 우리나라는 바야흐로 '커피공화국'이라 할만큼 커피를 많이 마십니다. 길거리 곳곳엔 커피전문점이 성업중입니다. 이런 커피를 무턱대고 많이 마셔도 괜찮을까요. 커피를 늘상 가까이하는 직장인들은 내심 마음 한구석이 찜찜한 측면이 있습니다. 커피 어디서 유래? 커피 이름은 어떻게(About coffee name)? 현대인들이 즐겨 마시는 커피는 ..

에코건강 2013.05.28

커피의 놀라운 재발견?…커피가 유방암 재발억제 효과?

"커피가 암예방에 도움이 된다면서요?" "커피가 부작용도 많은데 그런 효능도 다 있군요." "커피를 어떻게 마시느냐에 따라 좋을 수도 안 좋을 수도 있군요." "커피를 좋다는 시각과 안 좋다는 시각이 있네요." "아무래도 적당히 마시면 좋고 안좋게 마시면 안좋은 게 아닐까요." "커피도 먹는 것이니 좋고 안 좋은게 차이가 있나봐요." 현대인들에게 커피는 필수 음료가 되었습니다. 대개의 직장인들이 출근후 가장 먼저 하는 일은 아마도 커피가 아닐까 생각됩니다. 전국이 커피전문점 열풍이고 우리나라의 커피소비가 많은 것으로 봐서 커피는 생활과 뗄래야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다. 이런 커피가 유방암 재발 억제에 효과가 있다고 합니다. 커피가 유방암 재발 억제 도움이 된다? 현대인들에게 암보다 무서운 게 없습니..

에코건강 2013.05.01

원두커피에 놀라운 효능?…치매예방 원두커피 충전 어때요?

"커피 요즘 참 많이 마시는데 괜찮을까요." "커피 하루 몇잔 정도 마시면 좋을까요." "커피와 건강에 관한 연구결과가 알고 싶어요." "커피가 건강에 좋다는 연구 잘 살펴봐야겠어요." "음식은 우리 몸에 좋지 않나요?" 오늘날 사람들은 수시로 커피를 마시는 시대가 되었습니다. 아침에 일을 하기 전에 모닝커피를 마시면서 담소를 나누고 하루를 시작합니다. 점심을 먹고 동료들과 이야기꽃을 잠시 피우면서 커피를 마십니다. 최근에는 수시로 커피전문점을 가곤합니다. 이런 생활이 이어지면서 우리나라 곳곳은 커피전문점이 성업을 이루고 있습니다. 우리나라 사람들이 워낙 커피를 좋아하기 때문에 커피전문점도 나날이 늘어만 가는 것 같습니다. 커피는 자연스레 사람들과의 만남을 이어주는 하나의 매개체 역할을 합니다. 커피를 ..

에코건강 2012.05.13

커피열매 수확을 아파트 베란다서?…아파트서 자라는 커피나무 대단해?

"어, 베란다의 커피나무에서 커피가 익어가네." "도심의 아파트 베란다에서 커피나무를 기르신다고요." "예, 씨앗부터 발아시켜 커피열매를 수확할 예정입니다.""도시에서 대단해요. 커피를 수확할 생각을 다 했군요.""커피수확을 아파트에서 하다니 참 신기해요." 잘 익은 커피 한잔의 맛을 음미하면서 뉘엿뉘엿 넘어가는 석양을 바라보노라면 영화의 한 장면을 연상시킵니다. 그 커피를 직접 재배한 원두로 만들어 먹는다면 과연 무슨 맛일까요. 커피나무를 곁에서 키우면서 커피를 마신다면 커피에 대해 색다른 맛이 아닐까요. 혹시 이런 상상을 해보셨나요. 세미예 가족은 상상이 아니라 현실속에서 그런 날을 맞이할 것 같습니다. 커피나무가 아파트서? 커피열매가 익어가는 도시의 아파트 베란다? 햇볕이 따뜻해 베란다로 나가봅니다..

에코환경 2010.12.07