음식 257

참치캔속 기름은 먹어? 버려?…참치캔속 기름 그것이 알고 싶다?

"김치찌개에 참치를 넣으면 국물맛이 좋습니다." "그런데 참치캔 속 기름은 먹으면 안 될 것 같아요." "참치캔을 따면 참치 기름 아닌가요?" "동물성이라 살이 많이 찔 것 같아서 그냥 버려요." "참치캔 속 기름 먹어도 괜찮나요." "참치캔 속 기름 궁금해요." 참치캔이 개발된 이후 사람들은 참으로 편리해졌습니다. 캔 속에 보관기술도 놀랍거니와 이로 인해 사람들의 밥상엔 참치가 올라오게 된 것은 크나큰 변화라 아니할 수 없습니다. 그런데, 참치캔을 따서 요리를 할때 캔 속에 들어있는 기름에 관해서 어떻게 해야할 지 고민하다가 버려버리는 경우가 많습니다. 어떨까요. 버려야할까요, 아니면 음식에 함께 넣어서 먹어야할까요. 참치캔 속 기름 미덥잖다? 참치캔이 개발됨으로써 사람들은 밥상위에 참치를 올릴 수 있..

에코뉴스 2012.06.18

세계서 제일 많이 팔린 술은?…소주 얼마나 마셨기에?

"세계에서 가장 많이 팔린 술이 한국의 소주라면…" "소주가 그렇게 많이 팔려요" "소주가 전 세계인의 술이 된 것인가요. 아니면 우리나라 사람들이 그렇게 소주를 많이 마신 것인가요" "가장 많이 팔린 술이 소주라는데 좋아해야할 지, 아니면 부끄러워 해야할 지 모르겠네요" 우리나라의 소주가 세계에서 가장 많이 팔린 타이틀을 갖게 되었습니다. 소주가 서민들의 애환과 함께해온 서민의 술이라는 점에서 서민들의 삶이 그만큼 소주를 가까이 하게 되었다는 뜻이지만 이런 타이틀을 마냥 기뻐하기도 조금 어색해집니다. 지난해 세계에서 가장 많이 팔린 술들은 어떤게 있고 소주가 어느 정도 팔렸는지 살펴볼까요. 세계에서 가장 많이 팔린 술은 진로의 소주 지난 한해동안 세계에서 제일 많이 팔린 술 1위가 한국의 진로 소주인 ..

에코경제 2012.06.15

잠이 부족한 뇌 살펴봤더니?…잠 부족과 안좋은 음식의 '불편한 진실'

"잠이 매일매일 부족한데 건강에 이상이 없을지 모르겠네요." "잠이 부족한 상태서 일어났더니 피자가 유독 먹고 싶더라구요." "잠과 건강에 좋지 않은 식품은 어떤 관계가 있을까요." "그러게요, 잠과 건강의 관계 참 궁금합니다." "잠을 잘 자야 건강하다고 합니다." "잠의 중요성을 알기는 알지만 쉽지 않네요." "잠도 실컷자고 건강도 모두모두 누리고 싶어요." 아침에 잠을 깼습니다. 밤새 잠을 설친 탓인지 계속해서 잠이 달려옵니다. 아침부터 잠이 다가오니 내심 걱정도 됩니다. 그 걱정이라고 하는데 다른 것에 있는게 아닙니다. 잠을 실컷 못 잤기 때문에 직장에서 일을 하다가 꾸벅꾸벅 졸 수도 있기 때문입니다. 남들은 모두 다 건강한데 나홀로 걱정을 하고 있는 듯해서 기분이 몹시 상합니다. 회사에 출근해서..

에코건강 2012.06.12

커피·음료수 많이 마셨더니?…'당(糖) 섭취량'의 불편한 진실?

"커피 많이 마시는데 '당(糖)'이 은근히 걱정됩니다." "요즘 여기저기서 '당(糖)'이 함유된 식품이 많아서 어떨지 모르겠어요." "평소 달게 먹는 식습관인데 괜찮을까요." "좋은 음식을 먹어야 하는데 달달한게 자주 끌립니다.""달콤한 유혹 어떻게 떨쳐야 하나요?""이제부터 당의 유혹 물리치려고 합니다." 최근 우리나라 사람들이 커피와 탄산음료 등 가공식품을 많이 먹으면서 은근히 이에 대한 관찰이 필요합니다. 최근의 보고에 따르면 이들 가공식품의 소비가 급증하면서 한국인의 '당(糖)' 섭취에 경고등이 켜졌다고 합니다. 우리나라 사람들이 평소 달게 먹는 편이라고 합니다. 달게 먹으면 건강에는 어떤 영향이 있고 어느 정도 달게 먹고 있는 셈일까요. 달게 먹는 한국인에 관해 생각해 봤습니다. 한국인들 식생활..

에코건강 2012.06.11

잠을 덜 잤더니 비만이?…수면 부족은 치즈버거 하나 더 먹는 셈?

"잠을 충분히 못잤더니 살이찌는 느낌입니다." "잠을 못자면 진짜로 비만이 올까요." "다이어트 하면서 잠을 충분히 못잤는데 괜찮을까요." "잠은 자도자도 끝이 없는 것 같아요." "맞아요, 잠을 자도 피곤하네요." "잠 때문에 여간 고민이 아닙니다." 사람은 잠을 제대로 자야 합니다. 그런데 현대인들은 잠을 제대로 잘 수가 없는 형편입니다. 그도 그럴 것이 밤까지 해야할 일이 많고 밤이면 조명이 너무나도 밝아서 잠을 제대로 이룰 수가 없습니다. 예전에는 조명이 어두웠습니다. 전기 사정이 안 좋았기 때문입니다. 그래서 밤 9시만 되면 깜깜했습니다. 한 때는 밤 12시면 통행금지가 이뤄지기도 했습니다. 그러다보니 잠에 일찍 들고 아침이면 일찍 일어났습니다. 그야말로 아침형 인간이 대세였습니다. 하지만, 오..

에코건강 2012.06.10

1주일에 한번 조깅했더니?…오래살려면 조깅 하라고?

"운동할 시간이 없어서 겨우 1주일에 한번 조깅을 합니다.""겨우 1주일에 한번 조깅하는데 효과가 있을까요." "조깅이 운동한 효과가 나타날까요.""조깅하면 몸이 건강하다고 하네요." "그럼 매일매일 조깅해야겠어요." "조깅 결심을 하는데 쉽지가 않네요." 최근 조깅을 하는 분들이 많습니다. 현대인들의 바쁜 일상속에서 틈을 내 운동을 한다는 게 말처럼 쉽지 않습니다. 그러다보니 운동부족을 호소하는 사람들이 많습니다. 운동부족은 건강의 적신호로 바로 나타납니다. 바쁘더라도 일주일에 한번 정도는 꼭 조깅을 해야겠습니다. 1주일에 한번 조깅을 하면 어떤 효과가 있을까요. 최근 조깅을 많은 사람들이 즐겨합니다. 이런 조깅이 건강에는 어떤 영향이 있을까요. 조깅과 건강에 관해 살펴봤습니다. 1주일에 한번만 조깅을..

에코건강 2012.06.07

소주와 토마토 함께 먹었더니?…토마토가 알코올농도 감소에 효과?

"술을 잘 마시려면 비결이 있을까요?""글쎄요, 술에 장사가 있을까요." "술과 토마토는 어떤 관계가 있을까요. 혹시 술하고 토마토 함께 드셔 보셨나요.""음식도 궁합이 맞는게 있군요.""술과 토마토 정말 관계가 궁금해지네요." 혹시 술을 효과적으로 마시는 방법에 관해 알고 싶지 않으셨나요. 술을 마셔야 하지만 가급적 취하지 않으면서 건가에도 덜 해로운 술을 마실 수는 없을까요. 술을 마시면서 토마토와 함께 드신적 있나요. 술과 토마토는 어떤 관계가 있을까요. 토마토가 좋다는 이야기는 곧잘 들어왔지만 술과는 어떤 궁합이 맞을까요. 토마토가 알코올 농도를 낮추는 데에도 효과가 있다고 합니다. 이쯤되면 술을 좋아하시는 분들은 눈이 번쩍 열릴 소식이 아닌가 싶습니다. 어떤 이야기인지 살펴봤습니다. 토마토가 혈..

에코건강 2012.06.04

최악과 최고의 프러포즈는?…미혼여성들의 솔직한 속내를 봤더니?

"프러포즈는 그 자체만으로도 환상적인데…""무드도 없고, 매너도 없고 참 형편없었어요." "프러포즈다운 프러포즈 받아본 적이 없는데.""프러포즈 잘못하면 뺨맞는대요." "그래요? 프러포즈에 대해 정말 궁금해요." 사람이 태어나 자라고 이성을 만나 사랑을 하고 결혼에 골인하는 일련의 과정은 우리 사회의 하나의 통과의례이자 인류의 가장 보편적인 일입니다. 보편적일뿐만 아니라 가장 큰 대소사입니다. 결혼을 위해서는 꼭 넘어야할 과제가 있습니다. 바로 프러포즈입니다. 프러포즈를 어떻게 하느냐에 따라서 아내에게 사랑받을 수 있습니다. 어떤 프러포즈를 하셨나요. 또 어떤 프러포즈를 꿈꾸고 있나요. 또 어떤 프로포즈를 계획하고 있나요. 여성이 생각하는 최악의 프러포즈는? 프로포즈는 결혼을 앞둔 여성들에겐 그 자체만으..

에코생활 2012.06.01

잠이 부족했더니 비만이?…잠 부족 하루에 라면 한그릇 더 먹는 셈?

"항상 잠이 부족한 것 같아요.""잠이 부족하다보니 얼굴은 부석부석하고…" "잠을 푹 자고 싶은데. 이러다가 건강엔 어떤 영향이…""잠을 덜 자니 몸과 정신이 이상해져요.""그래요? 앞으로는 잠을 푹 자세요." "아무래도 그게 건강에 좋겠죠?" 잠은 우리 몸의 신진대사에 있어서 매우 중요합니다. 우리 몸이 활동을 잠시 쉬고 충전을 하는 시기이기 때문입니다. 하지만, 현대인들에게 잠은 부족합니다. 조명이 너무 밝은 관계로 밤이 너무 길기 때문입니다. 잠들지 못하는 현대인들, 건강엔 어떤 영향이 있을까요. 밤이 긴 현대문명. 밤을 연장한 현대인들의 삶.이러한 관계로 건강에 적신호가 켜지기 마련입니다. 잠이 부족하면 어떨까요. 잠과 건강에 관해 얼마나 알고 계십니까. 잠과 건강에 관한 연구결과가 새삼 다가옵니..

에코건강 2012.05.18

원두커피에 놀라운 효능?…치매예방 원두커피 충전 어때요?

"커피 요즘 참 많이 마시는데 괜찮을까요." "커피 하루 몇잔 정도 마시면 좋을까요." "커피와 건강에 관한 연구결과가 알고 싶어요." "커피가 건강에 좋다는 연구 잘 살펴봐야겠어요." "음식은 우리 몸에 좋지 않나요?" 오늘날 사람들은 수시로 커피를 마시는 시대가 되었습니다. 아침에 일을 하기 전에 모닝커피를 마시면서 담소를 나누고 하루를 시작합니다. 점심을 먹고 동료들과 이야기꽃을 잠시 피우면서 커피를 마십니다. 최근에는 수시로 커피전문점을 가곤합니다. 이런 생활이 이어지면서 우리나라 곳곳은 커피전문점이 성업을 이루고 있습니다. 우리나라 사람들이 워낙 커피를 좋아하기 때문에 커피전문점도 나날이 늘어만 가는 것 같습니다. 커피는 자연스레 사람들과의 만남을 이어주는 하나의 매개체 역할을 합니다. 커피를 ..

에코건강 2012.05.13